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2020年中國餐廚垃圾處理行業分析

作者:admin 發布日期: 2020-05-28 二維碼分享

河南生物柴油設備廠家之(zhi)隨著餐飲行業的高速發展和城鎮化(hua)水平的提高,我國餐廚垃圾的產生量激增,2019年全(quan)國餐(can)(can)廚(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)產生量(liang)突(tu)破 1.2億噸,這極大地推動了(le)我國 餐(can)(can)廚(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處理(li)(li)(li)行業的發(fa)展(zhan)。近年來,在(zai)政(zheng)府的引導下,全(quan)國各地對餐(can)(can)廚(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處理(li)(li)(li)設施的建設日益關注,并積極加大投資(zi)力度,行業迎來了(le)投資(zi)熱(re)潮(chao)。2020年 1-3月,我國新(xin)增籌(chou)建的 餐(can)(can)廚(chu)(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處理(li)(li)(li)項目已達13項,新(xin)增項目數(shu)量(liang)約是 2019年全(quan)年新(xin)增數(shu)量(liang)的 60%。同時(shi),隨著一線城市和(he)省會城市的垃(la)(la)圾(ji)(ji)處置(zhi)項目數(shu)量(liang)逐漸增多,市場空間(jian)趨窄,餐(can)(can)廚(chu)(chu)(chu)處理(li)(li)(li)的項目數(shu)量(liang)在(zai)三四線城市或縣域地區呈迅(xun)速(su)增長(chang)態勢。

1、餐(can)廚垃圾處(chu)理行業(ye)產業(ye)鏈(lian)

餐(can)廚垃圾(ji)處(chu)理(li)產(chan)業(ye)鏈(lian)包(bao)含(han)上游(you)的(de)(de)(de)(de)(de)設備(bei)生產(chan)商,中(zhong)游(you)的(de)(de)(de)(de)(de)垃圾(ji)產(chan)生到.終處(chu)置,以及下游(you)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)應用。其中(zhong),餐(can)廚垃圾(ji)從(cong)產(chan)生到.終處(chu)置經歷收集、運(yun)輸(shu)及處(chu)置三個重要(yao)環節,具有產(chan)生源(yuan)高度分(fen)散、處(chu)置高度集中(zhong)、產(chan)生量和(he)品(pin)質隨季節變(bian)化等特點。而餐(can)廚垃圾(ji)處(chu)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)終端產(chan)品(pin)主要(yao)包(bao)括(kuo)飼料(liao)、生物柴油、肥料(liao)等。其中(zhong),生物柴油具有良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)使用性(xing)能和(he)環保性(xing)能,也是國家大力提倡發展的(de)(de)(de)(de)(de)清潔能源(yuan)之一。

2、 2019年餐飲行業收入同比增長 9.4%

餐(can)飲企業(ye)是餐(can)廚垃圾產生(sheng)的(de)主要來(lai)源(yuan)之一,隨(sui)著(zhu)居(ju)民生(sheng)活(huo)水平的(de)提高,我國餐(can)飲行業(ye)的(de)發展迅速。數據顯示,2014-2019年(nian),我(wo)國(guo)餐飲行(xing)業收(shou)入(ru)呈穩(wen)(wen)定增長趨勢。2019年(nian),我(wo)國(guo)餐飲收(shou)入(ru)額(e)為(wei) 46721億元,增長 9.4%。2020年(nian) 1-2月,受“新冠疫情”影響,餐飲收(shou)入(ru) 4194億元,同(tong)比下降 43.1%。但隨著我(wo)國(guo)疫情形勢逐漸(jian)好轉和各地(di)復產復工(gong)的進程(cheng)穩(wen)(wen)定, 2020年(nian)二季度以后(hou),餐飲市場將逐漸(jian)回(hui)暖。

3、 2019年全國餐廚垃圾(ji)產生(sheng)量突破 1.2億噸(dun)

隨著餐飲業的高(gao)速發展,餐廚垃圾產(chan)量也迅(xun)速增長。2015年全(quan)國(guo)(guo)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)量(liang)(liang)達 9475萬(wan)(wan)噸(dun),日均產(chan)(chan)量(liang)(liang)達 26萬(wan)(wan)噸(dun) /日。統計顯示,我國(guo)(guo)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)占城(cheng)市生(sheng)(sheng)活垃(la)(la)圾(ji)(ji)比重大致(zhi)范圍為 37%-62%,由于國(guo)(guo)家官方數據對全(quan)國(guo)(guo)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)量(liang)(liang)僅披露至 2015年, 2016-2019年的(de)(de)數據為前瞻(zhan)以城(cheng)市生(sheng)(sheng)活垃(la)(la)圾(ji)(ji)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)量(liang)(liang)和餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)占比為基準進行的(de)(de)測算, 2019年全(quan)國(guo)(guo)餐(can)(can)廚(chu)(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)量(liang)(liang)突破 1.2億噸(dun)。

4、垃圾無害(hai)化處理(li)能力逐(zhu)年攀升

“減量化、無(wu)(wu)害(hai)化和資源化”是我國(guo)餐廚垃圾處理(li)行(xing)業的(de)技(ji)術(shu)趨勢。隨(sui)著行(xing)業技(ji)術(shu)水平的(de)提(ti)升(sheng),垃圾無(wu)(wu)害(hai)化處理(li)率(lv)逐(zhu)年提(ti)升(sheng), 2018年,我國(guo)生活垃圾無(wu)(wu)害(hai)化處理(li)率(lv)為 99%,可見,我國(guo)垃圾處理(li)技(ji)術(shu)正由“無(wu)(wu)害(hai)化”向(xiang)“資源化”進階。

5、 2020年餐廚垃圾處理(li)項(xiang)目(mu)增長勢頭迅猛

目前(qian),我國餐廚垃圾(ji)處理行業中常(chang)見(jian)的經營模式分別為BOT模(mo)式(shi)(shi)(shi)、 BOO模(mo)式(shi)(shi)(shi)和 PPP模(mo)式(shi)(shi)(shi),具體分析(xi)如下(xia)表所示(shi):

近(jin)年來,隨著(zhu)國(guo)內餐廚垃圾(ji)處理行業的(de)逐(zhu)步興起,在政府的(de)引導(dao)下,全國(guo)各地對(dui)餐廚垃圾(ji)處理設(she)施的(de)建(jian)設(she)日益關注,并積極加大投(tou)資力度,行業迎來了投(tou)資熱潮。

投(tou)資數(shu)量方面,據不完(wan)全(quan)統計,2018-2020年(nian)(nian) 3月(yue)末,我(wo)國(guo)已披露的(de)(de)新(xin)增(zeng)籌(chou)(chou)建(jian)的(de)(de)餐廚(chu)垃圾處(chu)理項目(mu)增(zeng)長勢頭迅(xun)猛。2019年(nian)(nian),我(wo)國(guo)新(xin)增(zeng)籌(chou)(chou)建(jian)的(de)(de)餐廚(chu)垃圾處(chu)理項目(mu) 22項,比(bi) 2018年(nian)(nian)增(zeng)加了 5項。其中,有的(de)(de)項目(mu)投(tou)資額高達 12億元。2020年(nian)(nian) 1-3月(yue),我(wo)國(guo)新(xin)增(zeng)籌(chou)(chou)建(jian)的(de)(de)餐廚(chu)垃圾處(chu)理項目(mu)已達 13項,項目(mu)數(shu)量約是 2019年(nian)(nian)全年(nian)(nian)新(xin)增(zeng)數(shu)量的(de)(de) 60%。

6、餐(can)廚垃圾處理市場下沉趨勢漸(jian)顯

一方(fang)面,隨著城(cheng)鎮化率的(de)(de)提高(gao),我國餐廚垃圾(ji)處理行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)區域逐步(bu)擴(kuo)大,由(you)此(ci)也推動了餐廚垃圾(ji)處理市場總(zong)量的(de)(de)擴(kuo)大。數據顯(xian)示,2019年,我國城鎮化率已(yi)突(tu)破 60%。

另一方(fang)面,一線城市及(ji)省會城市的餐廚(chu)處理市場逐漸飽(bao)和(he),新增(zeng)項目數量向(xiang)華(hua)中和(he)西北地區轉移。數據顯(xian)示,2019-2020年(nian)(nian) 3月,我國新(xin)增(zeng)籌(chou)建餐(can)廚垃(la)圾處理工(gong)程中(zhong),華中(zhong)和西北地(di)區(qu)(qu)的新(xin)增(zeng)籌(chou)建項目(mu).多,均(jun)增(zeng)加了(le) 7項 ;其次是華北和華東(dong)地(di)區(qu)(qu),均(jun)增(zeng)加了(le) 6項。同(tong)時,自 2019年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)開始,很多三(san)四線(xian)城市甚至(zhi)縣級市頻繁(fan)報出大項目(mu),總金(jin)額約(yue) 7.2億元。

投資金額方面,據不(bu)完(wan)全統計,2019年(nian),我(wo)國新(xin)增(zeng)(zeng)籌建的餐廚垃圾處(chu)理項目(mu)(mu)投資金(jin)額(e)共59.31億元,同比增(zeng)(zeng)長 21.56%;2020年(nian) 1-3月(yue),我(wo)國新(xin)增(zeng)(zeng)籌建的餐廚垃圾處(chu)理項目(mu)(mu)投資金(jin)額(e)約(yue) 15.91億元。

綜上所述,未(wei)來在餐廚(chu)設施處理領域(yu),三四線城市及縣域(yu)地區的(de)(de)將(jiang)有(you)極大(da)的(de)(de)發展潛力。

我公司的(de)撬(qiao)裝(zhuang)智能化(hua)(hua)廚余資(zi)源(yuan)生態(tai)共享項目(mu)主要處(chu)理餐廚廢棄物(wu)(wu)(wu),利用(yong)公司自主設計研發(fa)(fa)的(de)智能化(hua)(hua)撬(qiao)裝(zhuang)系(xi)統,可實現廚余廢棄物(wu)(wu)(wu)的(de)全資(zi)源(yuan)化(hua)(hua)利用(yong),通過對廚余廢棄物(wu)(wu)(wu)收集瀝水(shui)、打漿、離心(xin)脫水(shui)、氣(qi)浮提油(you)(you)、兩級(ji)厭氧(yang)發(fa)(fa)酵(jiao)、好氧(yang)發(fa)(fa)酵(jiao)、污水(shui)凈化(hua)(hua)、生物(wu)(wu)(wu)柴油(you)(you)等一(yi)系(xi)列的(de)處(chu)理,.終得到(dao)可直(zhi)接供(gong)柴油(you)(you)車、柴油(you)(you)發(fa)(fa)動機利用(yong)的(de)生物(wu)(wu)(wu)柴油(you)(you)、達到(dao)國(guo)家標(biao)準的(de)生物(wu)(wu)(wu)質有機肥、凈化(hua)(hua)后污水(shui)可達到(dao)國(guo)家一(yi)級(ji)A排放標準。

技術(shu)優勢

1、全產(chan)業鏈設計。餐廚垃圾全產(chan)業鏈閉(bi)合循環整(zheng)體(ti)設計解決(jue)方案;

2、設備(bei)撬裝(zhuang)高度集成。整(zheng)套系統(tong)(tong)工廠化生產比例超過90%,比傳統(tong)(tong)的餐廚垃圾(ji)項(xiang)目節省了95%土建工程。與傳統(tong)(tong)餐廚垃圾(ji)處理項(xiang)目相比,占地面積縮小60%以上。

3、建設(she)周(zhou)期(qi)大(da)(da)為縮短。由于系統(tong)相關設(she)備在出廠前已(yi)經形成集裝(zhuang)箱式(shi)裝(zhuang)配,項(xiang)目(mu)建設(she)周(zhou)期(qi)大(da)(da)大(da)(da)縮短,比傳統(tong)項(xiang)目(mu)建設(she)周(zhou)期(qi)減(jian)少50%以上。

4、投資(zi)收益高。120噸(dun)/天處理規模的餐廚垃(la)圾項(xiang)目(mu),本技(ji)術投資(zi)比傳統的項(xiang)目(mu)節省(sheng)資(zi)金65%以上(shang)。

5、項目可移(yi)動(dong)率高。由于項目90%設備是撬裝集成設備,移(yi)動(dong)方(fang)便,經營方(fang)式靈活。

運營優勢:

1、生(sheng)態系統完善(shan),實(shi)現污染零排(pai)放。產品為(wei)生(sheng)物柴(chai)油、特(te)色(se)生(sheng)態肥料和生(sheng)物柴(chai)油海藻(zao)。

2、自動化程度高,節省人力成(cheng)本。產(chan)業鏈生(sheng)產(chan)系統高度人工智能,90%設備可以(yi)實現無人值(zhi)守。全(quan)場只需要三人運營(ying)維護。

3、集成設備維修方(fang)便。設備側墻全部為可移動(dong)門,便于設備維護保養,省時便捷。

4、遠程(cheng)技術服務。公(gong)司擁有遠程(cheng)技術服務跟蹤系統,可以實(shi)時處(chu)理世界(jie)各地項目(mu)運營中的技術問題,提高項目(mu)運行效率。

5、投(tou)資規(gui)模效(xiao)應(ying)獨特。

由于縣區餐(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)數(shu)量較少,不適合建(jian)設(she)大規(gui)模(mo)的餐(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)項目(mu)。公司集成(cheng)餐(can)廚(chu)垃圾(ji)(ji)項目(mu)處(chu)理(li)120噸餐廚(chu)垃圾投(tou)資只占傳統餐廚(chu)垃圾處理項目的50%,非常(chang)適合縣區類的餐廚(chu)垃圾處理。

6、批量組合,資源利用率(lv)高(gao)。公司(si)可以根(gen)據項目地的餐廚垃(la)圾(ji)數量和分布(bu),合理排(pai)列組合,減少了垃(la)圾(ji)運(yun)輸(shu)費(fei)用,提高(gao)了餐廚垃(la)圾(ji)處(chu)理效(xiao)率(lv)。

來(lai)(lai)源(yuan):文(wen)章部(bu)分內容來(lai)(lai)源(yuan)于唐山綠源(yuan)環保(bao)


為適應國內外(wai)市場能源結(jie)構的變化,以(yi)及油脂(zhi)工業以(yi)規(gui)模效益(yi)為顯著特征的發(fa)展(zhan)趨勢,河南(nan)恒天久大(da)實業有限公司率(lv)先開(kai)發(fa)(fa)出了利用不(bu)適合(he)人類食用的和廢棄的動、植物(wu)油(you)脂制造燃料用生物(wu)柴油(you)項目(mu)(mu),并使工廠生產能力(li)擴(kuo)展,成(cheng)本降低,以(yi)綠色、健康概念引導企業品牌效益,順(shun)應了市(shi)場發(fa)(fa)展的需求。截止目(mu)(mu)前,公司已(yi)經成(cheng)功完(wan)成(cheng)多(duo)個大中型生物柴油項(xiang)目的工(gong)程總承包,具有豐富的工(gong)藝設計和施(shi)工(gong)指(zhi)導經(jing)驗(yan),竭誠歡迎新老(lao)客戶及技術大咖參(can)(can)與交流合作(zuo)和參(can)(can)觀考(kao)察!咨詢熱線(xian):0371-86561186   15617916515




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